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Alimentos y Bebidas

L-Cisteína

Nome químico (CAS Number):
(R)-2-Amino-3-mercaptopropanoico ácido Ácido (R)-2-amino-3-mercaptopropiónico (52-90-4)
Ácido (R)-2-amino-3-mercaptopropiónico (52-90-4)

La cisteína es un cristal blanco o polvo cristalino y tiene un sabor característico. Es un aminoácido extremadamente soluble en agua, soluble en ácido clorhídrico diluido y casi insoluble en etanol.
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Esta materia prima también se puede aplicar en: Drogas | Suplementos Alimenticios

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