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Alimentos y Bebidas

L-Isoleucina

Nome químico (CAS Number):
(2S, 3S)-2-Amino-3-metilpentanoico ácido (73-32-5)

La isoleucina es un cristal blanco o polvo cristalino, sin olor o con un ligero olor característico y de sabor amargo. Este aminoácido es fácilmente soluble en ácido fórmico, poco soluble en agua, soluble en ácido clorhídrico diluido y prácticamente insoluble en etanol.
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Esta materia prima también se puede aplicar en: Drogas | Suplementos Alimenticios

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