Fármacos

Ácido L-Glutâmico

Nome químico (CAS Number):
Ácido (S)-2-aminopentanodióico (56-86-0)
Ácido (S)-2-aminoglutárico (56-86-0)

O Ácido L-Glutâmico pode ser aplicado em medicamentos, produtos farmacêuticos e de nutrição enteral e parenteral, aditivo alimentício realçador do gosto umami, fabricação de surfactantes e quelantes, e também como material de partida para a síntese do ácido fólico e outros insumos farmacêuticos.

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Essa matéria-prima também pode ser aplicada em: Alimentos & Bebidas | Suplementos Alimentares

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